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健康、美容、ダイエットに効果的！チョコレートの効果と選び方☆

DIETA パーソナルトレーニングジム / パーソナルトレーナー　玉城です。

2月14日は・・・バレンタインデー☆
みんなが大好き、チョコレートの日でしたね(^^♪

チョコレートといえば、最近では健康や美容に効果的と周知されてきました。

本日は、バレンタインデーにちなんで・・・

チョコレートの「体に良い嬉しい効果」と「選び方」をお話していきます^ ^

健康、美容に良いと言われているチョコレート！
ですが、その反面、

「チョコレートは太るのでは？」

「肌が荒れてしまうのでは？」

と、思う方も多いのではないでしょうか？

体にプラスになるか・・・マイナスになるのか・・・

そのポイントとなるのが、チョコレートに含まれる成分の割合で決まるのです！

チョコレートに含まれる注目する成分が・・・

「カカオ豆」

成分表には、「カカオマス」と書かれている場合もあります。

この「カカオ豆」こそが、

健康の美の賜物と言われる“ポリフェノール”が豊富に含まれているのです！！

チョコレート（カカオ豆）の嬉しい効果★

①美容効果

カカオ豆に含まれるポリフェノールには、「抗酸化作用」があります。
体内の活性酸素を除去し、シミやシワなどの肌の老化を抑制します。

②動脈硬化の予防

動脈硬化の原因と言われる「活性酸素」・・・
「活性酸素」による悪さを抑制してくれます。

③血圧の低下

血管を広げて血圧を下げる効果があります。

④疲労回復効果

カカオ豆に含まれている苦み成分「テオブロミン」
この成分が血行を促進させ、自律神経を調整をし、疲労回復を促します。

⑤ストレス予防

血中のストレスホルモンの分泌を抑えます。
チョコレートには、ストレス防止効果も期待できるのです。

⑥便秘の改善

カカオに含まれる食物繊維「リグニン」が、腸内にたまった老廃物を排出して腸内環境を整えてくれます。

⑦アレルギーの改善

ポリフェノールが活性酸素を生み出す、因子の働きを抑制してくれます。

等々・・・
このように沢山の効果が期待できるのです^ ^

体に良いチョコレートの選び方★

チョコレートを選ぶ1つのポイントとしては、カカオ豆が豊富に含まれる・・・

「高カカオ（カカオ高め）のチョコレート」！！

一般的には、高カカオと言われるチョコレートは、「カカオ７０％」以上の事を言います。

高カカオのチョコレートには、健康、美容にすごく効果的なポリフェノールが豊富です！

味は、一般のチョコレートに比べると、食べ始めは苦く感じるかと思いますが・・・^^;
だんだんと苦めのチョコレートが美味しく感じるはずです^ ^

「チョコレートが大好きだけど、ダイエットを考えると・・・」

という方は、チョコレートを食べないのではなく、体にプラスとなるチョコレートを選んでみてはいかがでしょうか？^ ^

カカオが高ければ高いほど効果的！！

まずは、７０％・・・８０％と高カカオのチョコレートにチャレンジしてみて下さい。

そして、もう１つ豆知識として・・・

チョコレートに含まれる成分には、体にデメリットを与えてしまう成分があります。

それは・・・

「トランス脂肪酸」という成分(p_-)

「トランス脂肪酸」とは、人工的に作った油で・・・

「100害あって1利なし！」と言われる、ダイエット面でも美容面、健康面でも体にデメリットな油なのです。

その原因が・・・

他の油に比べて体内で溜まりやすい為、腸内環境を悪くさせてしまい、体の老廃物の代謝低下、

栄養素の吸収を抑制してしまい、

「肌トラブル」「代謝低下」「便秘」などにも影響を与えると言われているのです。

日本では、トランス脂肪酸の周知が少しずつ広まり、最近では、「オーガニック」、「自然食」を売りにした

「トランス脂肪酸」を除いた食べ物や飲み物、調味料など健康を意識した食品が見られるようになりました。

そんな「トランス脂肪酸」ですが・・・

日本では、「トランス脂肪酸」の表記は義務ずけられていない為、表記されていないのですが、
しっかり見極めて購入できる事が可能！！

例えば・・・

上記は、あるチョコレートの食品表示ラベルです。

「植物性油脂」または「植物性食用油」と記載されているチョコレートは、トランス脂肪酸の可能性が大です！

ダイエットをしている方、肌のトラブルが気になる方は、この記載が入っているチョコレートには要チェックですね^ ^

「トランス脂肪酸」の周知が増えてきている現在、「オーガニック」を意識して作ったチョコレートも沢山出てきています^ ^

上の写真が、オススメの表記のチョコレート^ ^

チェクポイントは、４つ！

①油は、「ココアバター」ｏｒ「カカオバター」の物がGOOD！
「トランス脂肪酸」カットで安全な油です。
「有機カカオバター（オーガニック）」の物なら、更に良いですね^^

②添加物（乳化剤、香料など）が入っていない物がGOOD！

③原材料名の表記のはじめが「カカオマス」と記載がある物がGOOD！
成分表の記載は、多い順から記載されます。

はじめに「カカオマス」とあれば、「カカオマス」の含有量が一番多いという事なのです^ ^

よりポリフェノールの含有量が多いのですよ⭐︎

④ＪＡＳ、ＵＳＤＡ認定マークがついている物はGOOD！
これらの認定マークは、『オーガニックの商品』という証。
オーガニックと認定されたものには、もちろん「トランス脂肪酸」、「添加物」も除かれているので安心です^ ^

ぜひ、チョコレートを選ぶ際には、参考にしてみてくださいね(^^♪

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玉城　なつみ

株式会社DIETA パーソナルトレーナー

NSCA-CPT
ピラティスベーシックマットインストラクター

2014 BEST BODY JAPAN 日本大会ファイナリスト
2017 BEST BODY JAPAN 千葉大会入賞
女性のボディーライン作りを専門としています！女性の体に合わせた食事アドバイス、エクササイズ（トレーニング・ピラティス・ウォーキング）を通して姿勢、動きの改善をし、日常生活から綺麗な体が作れるようサポートします。

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